ค้นหาที่เที่ยวในบล็อกนี้

24 มีนาคม 2553

เที่ยวหาของอร่อยที่เชียงของ จ.เชียงราย

ผมมีโอกาสเดินทางไปเชียงรายหลายครั้ง ในครั้งนี้ไปบรรยายเรื่องโลกร้อนที่อำเภอเชียงของ พอมีเวลาว่างเลยเดินเที่ยวเล่น และให้เพื่อนที่นั่นพาไปกินของอร่อยประจำถิ่น จึงนำมาแนะนำเผื่อมีใครมีโอกาสไปเที่ยวที่เชียงของบ้างจะได้แวะไปกินเหมือนผม

ถั่วงอกที่ทั้งสดและกรอบ ผลผลิตจากริมแม่น้ำโขงนี่เอง
ชาวบ้านที่นี่นำถั่วเขียวมาหมกทรายที่ริมโขง
และปล่อยให้มันกลายเป็นถั่วงอก
จากนั้นก็จะมาล้างเอาทรายออกในแม่น้ำโขงนั่นเอง
น้องเอ๋ เพื่อนรุ่นน้อง เจ้าถิ่นที่เชียงของ
ทำงานด้านคอมพิวเตอร์ 
เป็นผู้แนะนำร้านอร่อยให้ผมรู้จักที่เชียงของ
ร้านกาแฟสดที่เกิดขึ้นเป็นดอกเห็ด 
ผลพวงจากที่เชียงของเป็นเมืองที่จะผ่านไปสู่ประเทศลาว 
ฝรั่งนักท่องเที่ยวมาต่อเรือที่นี่เพื่อไปหลวงพระบาง
ข้าวซอยน้ำเงี้ยว สุดแสนอร่อย 
ใครชอบของแปลกต้องลองร้านนี้รับรองถูกใจ
ถั่วงอกสดกรอบจากแม่น้ำโขง
ถามหาร้านนี้ได้ จะอยู่ริมฝั่งโขง เป็นร้านชาวบ้านธรรมดา
ข้าวมันไก่อบ หนังกรอบอร่อย ร้านอยู่ริมถนน
ข้าวมันไก่อบหน้าตาเป็นแบบนี้ หนังจะมีสีน้ำตาล
ข้าวมันไก้ต้ม สูตรดั้งเดิมก็อร่อยไม่แพ้กัน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น